Postre filipino: Sans Rival

En el reto de Noviembre se trataba de hacer un postre filipino, podíamos elegir entre unos y yo elegí la "Sans Rival" (Sin Rival), una tarta hecha con discos de bizcocho muy esponjoso y cubierta con una crema de mantequilla. Como siempre recomiendo y mucho el bizcocho de merengue, queda suave y esponjoso, pero no recomiendo en absoluto la butercream francesa, sigo sin ver el encanto que tiene comer tanta mantequilla.

Panettone

Siguiendo con los postres típicos de navidad hoy he probado con esta receta de Panettone, hay muchísimas diferentes pero esta me pareció sencilla y muy buena.

Pastas de manga rizada o Danesas

Estas pastas quedan genial con el café o con el té. A algunos no les gustan las guindas, se pueden hacer de otras formas y sabores, pero creo que estas son la típica imagen de galletitas de por la tarde que tiene uno en la cabeza.

Polvorones

Se acerca la navidad y este año me he propuesto hacer todo lo que pueda en cuanto a dulces tradicionales. He empezado por los polvorones. Recomiendo a todo el mundo que los haga al menos una vez y pruebe lo diferentes que son de los que se compran, no son muy complicados, lo mas lioso es tostar la harina, pero lo demás se hace enseguida.

Pastel de carne (receta de Gordon Ramsay)

Este pastel de carne había tenido ganas de hacerlo desde que lo ví en la tele y la verdad es que es muy sencillo y está muy bueno, no lleva mucho tiempo y son ingredientes normalitos.