Bueno, las zanahorias están de oferta últimamente, así que voy a empezar a hacer muchas recetas con ellas, tanto dulces como saladas. He empezado por la típica tarta de zanahoria.
Ingredientes:
3 huevos
300 gr azúcar
200 gr zanahorias ralladas
100 ml aceite de semillas
180 gr harina
1 cucharadita levadura química
1 cucharadita bicarbonato
3 cucharaditas canela
1 cucharadita sal
200 gr queso crema fresco
110 gr azúcar glass
1 cucharada zumo de limón
