Empieza la temporada en que las manzanas primero estan baratísimas en el super, y luego te las regalan los vecinos y todo el que tiene arboles. Lo mejor que puede hacer una es aprender todas las recetas posibles de tarta de manzana, así que ahí va otra. Esta es extremadamente sencilla.
Ingredientes:
1 kg manzanas
2 cucharadas soperas
de azúcar
1 cucharada sopera
de canela molida
100 g harina (1½
dl)
100 g mantequilla a
temperatura ambiente
95 g azúcar moreno
(1½ dl)
Pelamos las manzanas
y las cortamos en trocitos. Las ponemos en un molde engrasado y
echamos por encima el azúcar y la canela.
A parte mezclamos la
harina con la mantequilla y el azúcar moreno, podemos añadir unas
gotas de agua para que se mezcle mejor. Esta masa la echamos por
encima de las manzanas (queda como migas). Todo junto va al horno a
200°C unos 30 mintutos.
Esta es la receta
basica, se le puede añadir pasas, nueces, cardamomo...
Queda muy bien servida con helado.
Queda muy bien servida con helado.
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